El proyecto innovador propuesto tiene como objetivo principal la racionalización del uso de antibióticos en producción porcina en las explotaciones de la Comunidad Autónoma de Castilla y León.
Para ello, se cuenta con la participación de las 9 principales empresas productoras de ganado porcino y de carne de cerdo en la región, localizadas en distintos ámbitos geográficos y con diferentes características que, en su conjunto, representan un valor próximo al 90 % de censo porcino en la región.
Este objetivo general se puede desglosar en los siguientes objetivos secundarios o parciales:
- Determinar el impacto de las principales enfermedades de etiología bacteriana, tanto digestivas como respiratorias, en las explotaciones porcinas de la región, así como en el consumo de antibióticos en la producción porcina.
- Conocer el perfil de resistencia antimicrobiana y los principales genes de resistencia antimicrobiana en aislados de campo de los principales patógenos entéricos y respiratorios recuperados de explotaciones porcinas de la región.
- Diseñar y evaluar actuaciones diferentes al empleo de antibióticos que puedan ser empleadas en el control de las principales enfermedades de etiología infecciosa en las explotaciones porcinas de la región.